信陵香土香心梨是從湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果茶研究所引進(jìn)的品種，栽植的平均海拔1250米。果實近圓形，果個大，平均單果重230 g，最大單果重400 g，果實為綠色，套袋果為黃色，果面光滑。果皮薄，果心小，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，汁液多，味甜，品質(zhì)上等，可溶性固形物含量12%~13% ，含有多種營養(yǎng)成分，可存放10-15天，冷藏可達(dá)40-60天。